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雍和宫的腊八粥大有来头?分粥分福你喝了吗

周晶 发布时间:2019-10-16 10:20:00来源: 西藏旅游网


图为上午8点30分,雍和宫正门准时打开,排队的人们跑向购票窗口买票进入雍和宫。

  西藏旅游网讯 腊月十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早始于宋代,每逢腊八这一天,不论朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更加盛行。

  腊八粥是一种在腊八节用多种食材,如黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、葡萄等熬制的粥,也叫做七宝五味粥、腊八饭、大家饭,属于古代蜡祭的遗存,有“合聚万物、调和千灵”之意。吃腊八粥,主要是表达人们对过去一年收获的喜悦,以及对新的一年幸福生活的美好祝愿。


图为雍和宫僧人为游客盛粥。

  雍和宫是北京地区规模最大的藏传佛教寺院。作为清朝的皇家寺院和藏传佛教在京城的活动中心,它曾备受清朝历代皇帝的重视、推崇和支持。

  过腊八节、喝腊八粥既是中国的传统文化习俗,也与佛教有着密切联系。清朝皇帝特别重视腊八,每年都要在雍和宫内举行隆重的腊八盛典——用铜制大锅熬粥,由僧人念经,并派专员上祭、拈香,北京当地乃至外地的信众则从四面八方群聚而来,争相讨取僧人诵经加持的“佛粥”,以求吉祥平安。


图为领取完“佛粥”的游客品尝腊八粥。

  据史料记载,雍和宫当时熬粥,每锅粥要下小米十二石,杂粮、干果各百斤,其他原料配比也有定数,而且要根据火候需要按顺序下锅,十分讲究。所以,熬出的腊八粥不仅非:贸,而且色泽鲜美。

  至今,雍和宫仍保持着腊八舍粥的传统。每年腊八这一天,不到八点,雍和宫门口就已经排起了长长的队伍,人们争先恐后地赶来雍和宫,想要喝腊八粥祈福。

  今年,为了让更多人能喝到一口“佛粥”,雍和宫的僧人提前数天就开始各项筹备工作。从初七晚上开始,数口大锅同时开始不间断熬粥。据工作人员统计,腊八这天上午雍和宫舍粥98锅,有8500余人喝上了香甜的腊八粥。

  在排队的长龙中,一位带着孩子的女士格外引人注意。谈到为什么会带着孩子来排队。女士说:“作为在北京长大的下一代,应该时刻铭记中华民族的传统节日,今天带孩子来雍和宫,为的是诚心诚意为小孩的奶奶讨一碗粥,祈愿奶奶身体健康!迸扛锌厮,“如今祖国越来越强大,老百姓的生活越过越好。其实来雍和宫喝腊八粥,更多的是一种忆苦思甜的情怀!


图为西藏旅游网记者采访贾先生。

  祖籍内蒙古的贾先生告诉记者,已经“北漂”十多年的他,每年腊月初八都会来雍和宫喝一碗热气腾腾的腊八粥。他说:“雍和宫的腊八粥有家的味道!

  按照传统习俗,腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。

  如今的雍和宫腊八粥,已经不是昔年的赈济之意,而是一剂劝导人们不忘本的醒世良药。人们聚在一起喝粥,同时也回味着人生的甘苦,细细品味着久远的传统文化的内涵。(西藏旅游网 记者/周晶)

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